Catering at grazing boards
Naghahanda kami ng boards, buffet at buong catering para sa mga selebrasyon at corporate events sa Santiago. Naka-ayos na ang mesa pagdating namin; kami na ang bahala sa iba.
Pinakahinahanap
Tatlong paraan para punan ang mesa, ayon sa laki at takbo ng okasyon mo.
8–10 bisita
Piling mga keso, cured ham at artisan na charcuterie, mani, olibo at prutas ng panahon, kasama ang tinapay at grissini na inihurno sa parehong araw. Inihahatid na nakaayos sa kahoy, handa nang ihain.
mula sa CLP 45,000
Magpapresyo
12–15 bisita
Mas malawak na bersyon ng klasikong board, may signature na keso, Serrano ham, smoked salmon, house pickles at mas maraming pili ng tinapay. Para sa mga selebrasyong ang board mismo ang sentro ng mesa.
mula sa CLP 78,000
Magpapresyo
kada bisita, minimum na 25
Tuloy-tuloy na serbisyo na may malamig at mainit na putahe mula sa iba't ibang lutuin: Peruvian, Mediterranean at Chilean na pulutan, salad ng panahon, at isang mainit na kasama. Kasama ang premium na disposable na kagamitan at pagdaragdag habang tumatakbo ang serbisyo.
mula sa CLP 12,500
MagpapresyoMga natapos naming trabaho
Bawat okasyong nakalathala ay tunay na trabaho, may sariling litrato at mga desisyon sa likod nito.
KorporatiboSerbisyong corporate cocktail na inayos sa opisina ng kliyente, may buffet ng mundo, may karatulang vegetarian na pagpipilian, at buong paglilinis sa pagtatapos ng araw.
Tingnan ang okasyon
BoardPaghahatid sa bahay ng premium board para sa maliit na selebrasyon ng labinlimang tao, inayos sa sarili nilang hapag at walang serbisyo sa lugar.
Tingnan ang okasyon
SelebrasyonWelcome cocktail, grazing boards at dessert table para sa isang resepsyon sa labas tuwing tagsibol, na ang setup ay pinag-ugnay kasama ang production team.
Tingnan ang okasyonSalu-salo
Salu-salo ang tawag sa pagtitipon sa mesa kung saan ang pagkain ay dahilan lang para manatili ang mga tao. Iyon ang batayan ng bawat board na inaayos namin: dapat mukhang sagana, dapat mag-anyaya ng pangalawang serving, at walang kailangang tumayo para maghanap ng kahit ano.
Sariwang sangkap, maingat na pagkakaayos, at isang simpleng patakaran: kung hindi namin ito ihahain sa sarili naming mesa, hindi ito lalabas ng kusina.
Ang sabi nila
Dumating ang board na nakaayos, nasa oras, at kamukhang-kamukha ng litrato. Ang kailangan ko lang gawin ay buksan ang pinto.